Male's Kitchen: Alimentos para los 'Exámenes Finales'

Bien sabemos todos que en muy poco tiempo vamos a iniciar evaluaciones finales, y con ellas, vienen también el estrés y el bajón de defensas. ¡Pero calma! Que una vez suene el timbre y toque entregar el último examen, estaremos a un paso de las vacaciones que TODOS tanto estamos anhelando.

Para esta temporada de exámenes tengo una lista de 7 alimentos que te ayudarán a mejorar tu capacidad de concentración, subir defensas y bajar los niveles de ansiedad y depresión. Y dice así:

1. Yugur
Según estudios recientes, una taza de yogur bajo en grasa diariamente ayuda a reducir el riesgo de padecer un resfriados debido a quecontiene Lactobacillus reuteri, una bacteria que bloquea la multiplicación de los virus que afectan al cuerpo.

2.Aguacate
Cada vez encontramos más razones para implementar este fruto en nuestra vida porque tiene muchísimos beneficios. Unos de estos es que contiene Folato (ácido fólico) el cual mejora el funcionamiento del cerebro e incluso aumenta la memoria. Por otro lado, el aguacate aumenta los niveles de Serotonina la cual produce sensación de bienestar y felicidad.

3. Nueces
Investigadores de la Universidad de California, Los Ángeles encontraron que el consumo de nueces mejora el rendimiento en las pruebas de función cognitiva, incluyendo las de la memoria, la concentración y la velocidad de procesamiento de la información, además de contener un montón de proteína y omega-3.

4. Té Verde
El té contiene aminoácidos que alivian el estrés de forma natural, causado que te sientas más tranquilo y con un estado de ánimo mucho mejor.  Ahora, un estudio reciente publicado en la revista Psicofarmacología, señala como el té verde no sólo es bueno para el cuerpo, sino también para la mente, porque amplifica la energía del cerebro, posiblemente ayudando a tratar los trastornos psiquiátricos, tales como la demencia.

5. Chocolate Negro
Al parecer Rumus Lupin tenía razón. El chocolate es una fuente significativa de Magnesio, el cual ayuda a liberar estrés y relajar el cuerpo. Adicionalmente, los flavonoides del cacao penetran y se acumulan en las regiones del cerebro implicadas en el aprendizaje y la memoria, especialmente el hipocampo, mejorando la capacidad de concentración, aprendizaje y memoria.

6. Bananas
Definitivamente es una de mis frutas favoritas y la como diariamente. El banano cumple tres funciones principalmente. La primera, contiene potasio, un mineral crucial para mantener el cerebro, los nervios y el corazón en forma plena debido a que ayuda a mantener los niveles de oxígeno normalizado y también la promoción de señales entre células. Segundo, el Triptófano en los plátanos trabaja para elevar el estado de ánimo a través de la estimulación de la producción de serotonina. Y tercero, comer un plátano antes de dormir asegura un descanso profundo y así despertarás sintiéndose renovado y lleno de energía.

7. Los arándanos
Un informe de 2010 publicado por la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry reveló los que bebieron jugo de arándano todos los días durante dos meses mejoraron significativamente su rendimiento en las pruebas de aprendizaje y memoria debido a que es una fruta muy rica en antioxidantes. 
*Por favor pruébalas congeladas, son deliciosas*

Espero este artículo te sea útil y te ayude a dar lo mejor de ti en esta temporada de exámenes.

María Alejandra Silva

Bibliografía:

http://www.universityherald.com/articles/15362/20150129/walnut-consumption-improves-memory-concentration.htm
http://www.livestrong.com/article/414467-avocado-as-a-brain-food/
http://www.medicaldaily.com/green-tea-improves-memory-leading-better-cognition-brain-power-beverage-dementia-275312
http://bebrainfit.com/brain-benefits-dark-chocolate/
http://www.livestrong.com/article/91156-bananas-brain/

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